Gold-Auszeichnung für den Kreuzplatzhof-Süssmost in der Kategorie «Süssmost geklärt/geschönt» Qualitätswettbewerb Süssmost / Cider 2025 vom Verband Berner Früchte
Am 24. November 2025 wurden am INFORAMA Waldhof insgesamt 82 Saftmuster aus 36 teilnehmenden Betrieben blind verkostet. Aus den verkosteten und beschriebenen Saftmustern ermittelt die erfahrene Jury pro Kategorie einen Sieger und daraus ergibt sich der Jahressieger über alle Kategorien. Beschrieben werden die visuellen, die Geruchs- und die Geschmackseigenschaften sowie die Harmonie der Produkte.
Mit dem Prämierungsanlass vom Freitag, 5. Dezember wurde der Qualitätswettbewerb Süssmost / Cider 2025 abgeschlossen. Den Teilnehmenden konnten die Zertifikate und Degustationsberichte ausgehändigt werden. Die besten Säfte dürfen mit den begehrten Siegelmarken für besonders gute Qualität ausgezeichnet werden. 16 Produkte konnten mit einer goldenen, weitere 50 mit einer silbernen Auszeichnung ausgelobt werden.
Der Süssmost vom Kreuzplatzhof, Studer Michael, Boningen verdiente eine Gold-Auszeichnung in der Kategorie «Süssmost geklärt/geschönt»
Mehr Infos: Verband Berner Früchte
